No passado dia 3 de Outubro fui convidado para jantar com o Enólogo Rui Reboredo Madeira no restaurante Petra Rio na Expo.
O pretexto foi a consolidação dos seus projectos sob a marca Beyra (anteriormente tínhamos VDS e Beyra) e a apresentação das novas colheitas.
Mesmo estando a meio da vindima conseguiu jantar com a blogosfera vínica lisboeta num ambiente descontraído.
Começamos pelo Beyra branco 2012 que acompanhou muito bem um Cogumelo Paris recheado com bacon, azeitona e mozzarella.
Seguiu-se o Beyra Quartz branco 2012 que se revelou extraordinário com um Atum braseado com arroz basmati e molho de caril (ainda que o atum estivesse demasiado seco).
A conversa esteve óptima e descobrimos que são produzidas 80000 garrafas de Beyra branco e 13000 de Beira Quartz (feito a partir de uvas plantadas em terrenos cheios do minério com o mesmo nome)
Passámos para os tintos e começamos pelo Castelo d’Alba Vinhas Velhas Grande Reserva 2011 que acompanhou uma Tempura de tentáculo de polvo com risotto de beterrabas.
A joia da coroa o Atalaya 2011 (só foi produzido 3 vezes) acompanhou o prato da noite, um magnífico Pato na chapa com puré de castanha e requeijão. Um vinho cheio de corpo e que cortou muito bem a gordura do pato.
Provamos uma surpresa (ainda por rotular) o Beyra Superior tinto 2011 que acompanhou um Novilho com queijo da serra gratinado, batata fonte nova e couve de Bruxelas
Para a sobremesa foi escolhido o Beyra branco 2011 que na minha opinião teve alguma dificuldade em acompanhar uma tarte de Lima com Mel de Rosmaninho (que estava talvez um pouco doce demais)
Como é habito as notas de prova dos vinhos provados encontram-se no adegga e todas as fotos no flickr.
O restaurante
Petra Rio
http://www.petrario.com
Rua Pólo Sul, Loja 1.03.2.3 E
1990-031 Lisboa
21 894 8232
