o meu cantinho

é só escrever “http://www.adegga.com” (sem as aspas) na caixinha

Hoje lá fui ter com o André, com o Emídio, com o Ambrósio e com a malta do Algarve Buzz à feira de vinhos e sabores 2007. Ao contrário do ano passado não consegui chegar cedo, o que não me permitiu provar os vinhos premiados. Ainda assim consegui percorrer os corredores todos e provar bastantes Tintos e alguns Portos. Os Brancos ficam para a próxima edição.

quanto a compras:

• Dona Berta Rabigato Reserva 2006
• Reserva do Comendador 2004
• Malhadinha Nova Branco 2006

quanto a ofertas:

• Altano tinto 2005

o balanço foi claramente positivo.

pela quantidade de gente que aqui vem parar a pesquisar pelo google em “feira de vinhos e sabores” decidi fazer a minha BA e criar um post sobre o evento de 2007.

aqui vai:
Quando: dias 3, 4 e 5 de Novembro de 2007 (ATENÇÃO que dia 5 é só para Profissionais)
Onde: Centro de Congressos da FIL - Junqueira
Quanto: ainda não sei mas mal consiga descobrir aviso (no ano passado foram 5€ se bem me lembro) A entrada custa 10€, para assinantes da Revista de Vinhos a entrada fica por 5€ - com oferta de um copoAluga-se um copo de prova que pode ser devolvido no final com o consequente estorno, ou não.

para a lista completa de provas consultar este post no copo de 3

PS: Se conduzir não beba. vá de taxi, autocarro ou com um condutor 100% cool

está pronta a ser conhecida por todos. ainda em versão beta.

um projecto conjunto de 3 amigos em torno do vinho

espero que gostem

Na contra capa:
“Prove MONDOVINO mesmo que não perceba nada de vinhos. Parece ser uma viagem à volta do mundo dos vinhos, mas é uma volta ao mundo… num copo de vinho.
É um filme os que insistem em encarar o mundo em toda a sua diversidade e em toda a sua riqueza. Obrigatório ver, comentar e discutir.” David Lopes Ramos in Publico

Não sendo um grande especialista em vinhos, gosto cada vez mais. E gostar, ou querer gostar, implica ir lendo umas coisas, vendo uns filmes e sobretudo provando muito (cuspindo ou bebendo mesmo). Este filme fez também parte dessa aprendizagem, e gostei muito.

É um documentário. Com pessoas reais, pequenos e grandes produtores, do novo (EUA, Brasil e Argentina) e do velho mundo (França e Itália), com o chefe da divisão da Christie’s e com um dos maiores consultores de vinho do mundo, e com o inevitável Robert Parker.

Muito ficou por mostrar muita coisa, incluindo os vinhos do nosso jardim à beira mar plantado e dos nosso vizinhos do lado, que cada vez mais dão cartas a nível mundial, bem como aqueles produzidos no Chile, na África do Sul, na Austrália e na Nova Zelândia.

Ficam no ar algumas acusações ao Parker, sobre a forma como as suas pontuações influenciam as vendas a nível mundial e de como dessa forma foi possível colocar os vinhos de Napa Valley no mapa, forçando o gosto pelos aromas a carvalho americano, em detrimento dos vinhos franceses . E de como ao Classificar um vinho Italiano como o melhor do mundo deu um empurrão aos Mondavi e aos Barões de Mouton Rothschild.

na minha opinião 9/10

estava de passagem pelo meu del.icio.us quando reparei no “links to you”, mais uma prenda da batixa…

Além de um aroma e de um gosto especial, os vinhos têm também uma cor muito própria, e como tal, uns senhores na colourlovers deram-se ao trabalho de identificar numa palete as cores que habitualmente (ou não) encontramos nos vinhos e dividi-los por cores.

Simples mas eficaz.

8-8-2007

O despertador tocou cedo, mas demoramos a levantar, os 900km do dia anterior tinham feito das suas…

O objectivo do hike era percorrer a garganta do Cares entre Poncebos e Caín, 12 km para cada lado.

De pequeno almoço tomado e de mochila (pequena) preparada, fizemos os 5km que separam Arenas de Poncebos. Estacionamos o carro a 1km do Inicio do trilho. Existia uma fila de carros monumental. Os guias estavam correctos, Agosto é o pior mês (em termos de quantidade de turistas) para se percorrer os trilhos.

Os 2 primeiros km foram duros, sempre a subir, o Sol estava forte e a irregularidade do piso obrigava a vermos onde púnhamos os pés.

A partir daqui, a paisagem muda e começamos realmente a entrar na garganta, a percorrermos caminhos trilhados na rocha pelos construtores dos canais da hidroeléctrica de Poncebos no início do século passado.

A paisagem é fantástica, mas realmente existem demasiados turistas, para que não fiquem nas fotos é quase preciso recorrer a artes mágicas, já quase em Caín somos obrigados a atravessar o rio, primeiro para a margem oposta e depois de regresso à mesma. Chegados a Caín, comemos uma bela de uma lata de atum com milho e feijão, e uma inflacionada sandes de queijo comprada num dos muitos cafés que se aproveitam no início/fim do trilho.

Depois de nos reabastecermos de água, regressamos pelo mesmo caminho (a única hipótese sensata, visto que um taxi para Poncebos custa 120€, ainda que a dividir pelos 6 ocupantes) o caminho de regresso foi feito com num passo mais acelarado.

Depois de um duche bem merecido, fomos até ao centro de Arenas de Cabrales para uma fabada à Asturana e um Chorizo al sidra. Tudo isto acompanhado por um surpreendente Medrano Irazu Crianza 2005.

O Ryan e a Gabriela do CataVino estão em Lisboa, e não podiamos deixar de jantar com eles. Um jantar bem regado. A irmã da Batixa, a Vanda o Gautier Gauthier e os seus pais também se juntaram à festa.

A noite estava fantástica, mais de 30º, uma ligeira brisa, e uma lua cheia fantástica.

que melhor que uma excelente companhia, um local brilhante e umas boas pomadas.

Aqui ficam uns momentos para mais tarde recordar…

[vista sobre o rio]

[choriço assado]

[Vanda, mãe do Gautier Gauthier, Gautier Gauthier, pai do Gautier Gauthier, Batixa e Juan]

[Ryan, Gabriela, Emídio, Eu e André]

[vista geral]

[pomadas]
tarum

Ontem foi dia de ida à feira de vinhos e sabores que decorre habitualmente no primeiro fim-de-semana de Novembro na antiga FIL ( sim, a da Junqueira)

uma altura excelente para provar umas pomadas fantásticas de 50€ por garrafa pelo preço da entrada. Vale e pena, nem que seja por isso, mas é excelente falar com os produtores, enólogos, e malta entendida do assunto. Eu mero curioso, só tenho a aprender.

aqui ficam umas fotos para a posteridade.

a minha mãe andava a suspirar por um vinho rosé… agora que até está um calor do caraças e que sabe bem um refresco frsquinho.

hoje passei pela garrafeira (na minha opinião bastante completa e em conta) do supermercado Sá no campo pequeno e troxe de lá este vinho. (Emídio é este link que eu queria apontar para onde tu sabes)

o jantar eram pasteis de bacalhau, com arroz de cenoura e ervilhas e uma saladinha para acompanhar. a principio tive receio pois o sabor dos pasteis poderia anular demasiado o vinho, bem como o açafrão que a minha mão colocou no arroz, mas devido à…. falta de bacalhau nos pasteis (comida congelada… os da minha empregada Luisa é que são bons) e pelo olha da minha mãe que não colocou demasiado açafrão… o vinho ligou lindamente.

estava fresquinho, e parecia um refresco… de 13º