No passado dia 27 de Fevereiro fui à BTL – Bolsa de Turismo de Lisboa – na FIL para uma prova de vinhos do Morgadio da Calçada acompanhados por comida feita por chefs conhecidos da nossa praça.
Provámos 4 vinhos:
- Morgadio da Calçada Branco 2010
- Morgadio da Calçada Tinto 2009
- Morgadio da Calçada Dry White
- Morgadio da Calçada Tawny Reserve
Tudo confeccionado com produtos vindos directamente de Provesende
Chef Vitor Claro em acção
Bolinhas de Farinheira
Grelos com Frutos Secos
Grão com enchidos
Tinto 2009
Branco 2010
Tawny Reserve
Dry White
Notas de prova no Adegga.com
